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吊るし柿コレクション 黄泉の国からやってきた獣魚人 聖海熊一郎  闇に揺らめく吊るし柿～～黴びない吊るし柿の干し方 という記事で、別の方法を書いた。 粉吹き柿 店頭に並ぶ吊るし柿には表面に白い粉の吹いたものが多い。美味しそう。我が家で 干し柿（吊るし柿）の作り方 軒下に吊るした柿 干し柿の基本的な作り方は、 皮を剥いて、紐にくくり付けて、干す。 のはずですが・・・ 失敗するとカビが生えます。 僕も以前、 吊るし柿 カビ